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Ficha de vino

Tasting score:
91,0
Tasted 1 time
Average score per phase

90,67

90,5

91,5

catar
Label
VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2019
Year
2019
Wine cellar
Uploaded by:   VIÑAS DEL VERO, S.A.
9597

     
Type of wine
Blanco
Varieties
Chardonnay (100%)

Designation of Origin
D.O. SOMONTANO

Grade
13.5º
Aging

Price
€ 8.5
Cataloguing
Joven
Description
- Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): la vendimia del Chardonnay comenzó la madrugada del 27 de agosto, en su punto óptimo de madurez. El estado sanitario de los racimos era impecable, así que se pudo macerar el mosto con sus pieles durante un largo tiempo para que pudiera enriquecerse en sabor y aromas. Posteriormente, tuvo lugar un escurrido de la cuba de maceración, y se fermentó el mosto flor por separado. Tras ser filtrado, el vino fue embotellado la última semana de noviembre.


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90,67

90,5

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