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56

Ficha de vino

Tasting score:
90,69
Tasted 2 times
Average score per phase

91,33

89,75

91,0

catar
Label
PIEDRA ROJA 2005
Year
2005
Wine cellar
Uploaded by:   Estancia Piedra, S.L.
771

     
Type of wine
Tinto
Varieties
Tinta de Toro (100%)

Designation of Origin
D.O. TORO

Grade
14.0º
Aging
Roble Americano/Francés: 12 meses.

Price
€ 12.0
Cataloguing
Crianza
Description
D.O. TORO
Viñedo: Paraje de Estancia Piedra, plantado en 1.968. Suelo franco arenoso de grano grueso con subsuelo arcilloso.
Vendimia: manual, en cajas de 20 Kg. Transporte inmediato a bodega.
Fecha de vendimia: finales de septiembre.
Recepción en bodega: mesa de selección con estricto control de calidad.
Fermentación: en depósito de acero inoxidable de 15.000 litros a temperatura controlada. Remontados frecuentes.
Duración de la fermentación: 10 días.
Maceración: 16 días.
Composición: 100% Tinta de Toro.
Crianza en barrica: 12 meses. Roble francés 80% y Roble Americano 20%.
Tipo de botella: Bordelesa Elite de 75 cl. y Mágnum.
Grado alcohólico: 14%...............................P.V.P.:12 Euros


CATA

Atractivo color rojo cereza, intenso, limpio y brillante, con destellos granate en el borde. Nariz marcada por su complejidad, con abundante presencia de frutos rojos maduros sobre un elegante fondo especiado y tostado. Amable paso de boca, sabroso, untuoso, donde vuelven a salir las notas frutales, estructurado, con taninos nobles, final largo y aromático.


Tasted 2 times for:

Justo, Garcia

2011-10-12

91,33

89,5

90,67

90,46

91,33

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