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136
56

Ficha de vino

Tasting score:
89,54
Tasted 2 times
Average score per phase

90,33

88,75

89,67

catar
Label
VIÑAS DEL VERO RIESLING 2015
Year
2015
Wine cellar
Uploaded by:   VIÑAS DEL VERO, S.A.
5646

     
Type of wine
Blanco
Varieties
Riesling (100%)

Designation of Origin
D.O. SOMONTANO

Grade
13.0º
Aging

Price
€ 9.95
Cataloguing
Joven
Description
La vendimia se realizó nocturna en los primeros días de septiembre. Fue una recolección muy especial en la que se forzó un ligero stress hídrico previo al envero como precursor de aromas. Fue refrigerada y sometida a una larga maceración en frío para obtención del mosto flor rico en aromas. Posteriormente se realizó la fermentación alcohólica durante 10 días a una temperatura inferior a 16ºC, seguida de una larga permanencia del vino en contacto con sus propias lías previo a la estabilización por refrigeración.


Tasted 2 times for:

90,67

89,5

90,33

90,15

El Catacaldos, ,

2016-06-16

90,0

88,0

89,0

88,92



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