Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,38

Tasted 6 times

Average score per phase

90,17

90,21

90,61

catar

Label

DANZA ESPUMOSO BRUT 2013

Year

2013

Wine cellar

VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

Uploaded by: VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U

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Type of wine

Espumoso

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 9 meses.

Price

€ 16.0

Cataloguing

Brut

Description

Elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño.
Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 9 meses hasta el momento del degüelle.
NOTA DE CATA:
Fase Visual: amarillo pajizo con reflejos verdosos. Burbuja fina
Fase Olfativa: destacan las notas cítricas, como la piel de naranja, así como notas de caramelo y tostados.
Fase gustativa: boca fresca y vivaz, redondo, con una burbuja muy bien integrada.