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56

Ficha de vino

Tasting score:
88,81
Tasted 4 times
Average score per phase

90,0

89,0

88,08

catar
Label
ARNEGUI BLANCO 2014
Year
2014
Wine cellar
4449

Type of wine
Blanco
Varieties
Viura - Macabeo (100%)

Designation of Origin
D.O.C. RIOJA

Grade
12.5º
Aging

Price
€ 5.99
Cataloguing
Joven
Description
Vinificación: Tras la selección de la uva, todos los esfuerzos se centraron en obtener el mejor mosto flor, sin utilizar el ciclo de prensa, de cara a extraer los máximos aromas varietales de la Viura. Una vez en depósito, se inició la fermentación en depósito a temperatura controlada de 14 a 16º C. Notas de cata: En fase visual, Arnegui Blanco Viura presenta un atractivo color amarillo ligeramente dorado, con reflejos verdosos. En fase olfativa, destaca el aroma a bollería con un fondo a plátano, manteniendo su carácter frutal. Por último, en el paso de boca sobresale por su entrada fresca en el paladar, con una sensación melosa que alarga su persistencia y su recuerdo.
Recomendaciones: Este vino exclusivo del canal de Hostelería, acompaña perfectamente a todo tipo de pescados, mariscos y verduras. Se recomienda servir muy frío a una temperatura de entre 8 y 10º C.


Tasted 4 times for:

90,0

88,0

88,33

88,62

90,0

89,0

89,0

89,23

El Catacaldos, ,

2015-06-19

90,0

89,0

87,0

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90,0

90,0

88,0

89,08



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