Ficha de vino

Tasting score:

88,81

Tasted 4 times

Average score per phase

90,0

89,0

88,08

catar

Label

ARNEGUI BLANCO 2014

Year

2014

Wine cellar

PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

Uploaded by: PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)

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Type of wine

Blanco

Varieties

Viura - Macabeo (100%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

12.5º

Aging

Price

€ 5.99

Cataloguing

Joven

Description

Vinificación: Tras la selección de la uva, todos los esfuerzos se centraron en obtener el mejor mosto flor, sin utilizar el ciclo de prensa, de cara a extraer los máximos aromas varietales de la Viura. Una vez en depósito, se inició la fermentación en depósito a temperatura controlada de 14 a 16º C. Notas de cata: En fase visual, Arnegui Blanco Viura presenta un atractivo color amarillo ligeramente dorado, con reflejos verdosos. En fase olfativa, destaca el aroma a bollería con un fondo a plátano, manteniendo su carácter frutal. Por último, en el paso de boca sobresale por su entrada fresca en el paladar, con una sensación melosa que alarga su persistencia y su recuerdo.
Recomendaciones: Este vino exclusivo del canal de Hostelería, acompaña perfectamente a todo tipo de pescados, mariscos y verduras. Se recomienda servir muy frío a una temperatura de entre 8 y 10º C.