Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,38

Tasted 4 times

Average score per phase

90,25

90,38

90,46

catar

Label

ADERNATS BRUT NATURE 2011

Year

2011

Wine cellar

ADERNATS VINÍCOLA DE NULLES, SCCL

Uploaded by: ADERNATS VINÍCOLA DE NULLES, SCCL

Compartir en Facebook

Type of wine

Espumoso

Varieties

Viura - Macabeo (34%)
Parellada (33%)
Xarel-Lo (33%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

11.5º

Aging

Price

€ 7.8

Cataloguing

Brut

Description

Elaboración: Fermentación a temperatura controlada en tanque de inoxidable. Segunda fermentación en botella.
Maridaje: Carnes blancas y rojas (cordero, estofados y carpaccios), marisco, arroces, ensaladas con frutas, pescados azules y bacalao

Cata:

Color: Limpio y brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Rosarios continuos de carbónico.

Nariz: Expresión aromática limpia e intensa a manzana verde y cítricos combinada con pastelería, hinojo y frutos secos.

Boca: Fresco y cremoso, carbónico bien integrado y buena acidez. Notas de fruta blanca, membrillo y frutos secos.