Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

89,73

Tasted 4 times

Average score per phase

90,5

89,63

89,42

catar

Label

FINCA ANTIGUA TEMPRANILLO 2012

Year

2012

Wine cellar

FINCA ANTIGUA

Uploaded by: FINCA ANTIGUA

Compartir en Facebook

Type of wine

Tinto

Varieties

Tempranillo (100%)

Designation of Origin

D.O. LA MANCHA

Grade

14.0º

Aging

Roble Americano: 9 meses.

Price

€ 5.5

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Color:
Limpio y brillante, de capa alta, intense color púrpura y ribete azulado. Lágrima abundante y teñida.
Nariz:
Intensidad alta, con aromas de frutas rojas en compota, yogurt (lácteos), higos secos, vainilla, endrinas, cassis, toffee y chocolate blanco. Muy elegante aporte de madera con equilibrio entre fruta y crianza. Elegante y concentrado.
Gusto:
Ataque cremoso, robusto pero sin aristas, carnoso. Desarrolla en su paso por la boca una sensación de volumen que lo marca de carácter, terminando con frescura y sensación limpia. Muy largo y persistente.
Maridaje:
Especialmente indicado para quesos de curación media- alta de oveja y cabra. Las carnes que mejor maridaje tienen con este vino son las de cordero y cabrito. Se puede maridar también con ternera y buey. Ideal para guisos de legumbres como la fabada asturiana o el potaje de garbanzo.