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51
156
25
56

Ficha de vino

Tasting score:
89,97
Tasted 3 times
Average score per phase

90,0

89,58

90,22

catar
Label
AA PRIVAT 2012
Year
2012
Wine cellar
Uploaded by:   CELLER PRIVAT
3898

Type of wine
Espumoso
Varieties
Macabeo - Viura (30%)
Parellada (30%)
Xarel-Lo (40%)

Designation of Origin
D.O. CAVA

Grade
12.0º
Aging
Sobre sus lias: 15 meses.

Price
€ 10.0
Cataloguing
Brut Nature
Description
Elaboración:
Vendimia manual en cajas pequeñas realizada en el punto óptimo de maduración para cada una de las variedades. Elaboración estricta en blanco. Después de un prensado ligero para extraer el mosto flor, éste fermenta de forma separada para cada una de las variedades. Con estricto seguimiento del método tradicional de elaboración y con un mínimo de crianza de 15 meses, se pone a la venta recién degollado.
Nota de cata:
Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina.
Nariz: Aromas de fruta blanca (manzana verde), cítricos y almendras verdes.
Boca: Ligero y fresco paso por boca, recordando los aromas de fruta blanca. Burbuja integrada y delicado post gusto.


Tasted 3 times for:

90,0

89,0

89,0

89,23

90,0

88,75

89,67

89,46

El Catacaldos, ,

2014-12-13

90,0

91,0

92,0

91,23



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