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56

Ficha de vino

Tasting score:
89,15
Tasted 2 times
Average score per phase

91,0

88,0

89,0

catar
Label
FINCA ANTIGUA BLANCO 08
Year
2008
Wine cellar
Uploaded by:   FINCA ANTIGUA
370

   
Type of wine
Blanco
Varieties
Viura - Macabeo (100%)

Designation of Origin
D.O. LA MANCHA

Grade
12.5º
Aging

Price
€ 6.25
Cataloguing
Joven
Description
Conservado sobre sus lias durante 5 meses

Color: Amarillo limón con destellos verdes esmerilados, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica.
Nariz: Conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de albaricoque, melocotón, pera, hinojo y las de flores blancas (manzanilla, jazmín). Recuerdos de heno recién cortado y ligeros toques de humo.
Gusto: Entrada en boca aterciopelada y sedosa con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto frutal, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa destacando los recuerdos de hinojo y anís.
Maridaje: Marisco fresco y pescados blancos. Arroz caldero y a banda. Pastas gratinadas y carnes blancas.


Tasted 2 times for:

Profesor de Cata

2009-07-12

90,0

88,0

88,0

88,46

92,0

88,0

90,0

89,85



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