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56

Ficha de vino

Tasting score:
91,15
Tasted 3 times
Average score per phase

90,44

90,83

91,72

catar
Label
AA PRIVAT MIRGIN 2008
Year
2008
Wine cellar
Uploaded by:   CELLER PRIVAT
2799

Type of wine
Espumoso
Varieties
Parellada (15%)
Chardonnay (45%)
Pinot Noir (30%)
Pansa Blanca (10%)

Designation of Origin
D.O. CAVA

Grade
12.0º
Aging
Roble Francés: 4 meses.
Sobre sus lias: 36 meses.

Price
€ 31.95
Cataloguing
Brut Nature
Description
Elaborado con uvas ecológicas, intentamos extraer las características de la añada mediante diferentes tipos de elaboración del vino base, combinando fermentaciones en inoxidable, en madera y maceraciones, para seguidamente

aplicar rigurosamente el Méthode Traditionnelle Champenoise con un periodo de crianza óptimo según cada añada. Se pone a la venta recién degollado.
Notas de cata:
En nariz es intenso, floral, de frutas maduras, recubierto de tostados característicos de su fermentación y crianza en roble. En boca observamos una efervescencia integrada, con sabores marcados por su untuosidad y su mineralidad.


Tasted 3 times for:

El Catacaldos, ,

2013-12-01

90,0

91,75

92,17

91,54

90,0

91,0

91,0

90,77

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