Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

91,08

Tasted 1 time

Average score per phase

91,0

90,25

91,67

catar

Label

LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA ROSADO 2020

Year

2020

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Rosado

Varieties

Garnacha (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

13.5º

Aging

Price

€ 10.5

Cataloguing

Joven

Description

Elaboración y crianza (meses en barrica y botella): vendimia manual en pequeñas cajas de unos doce kilogramos. En su elaboración, las uvas son despalilladas y estrujadas a pie de viña para, posteriormente, introducirlas en la cuba de maceración y transportarlas a bodega. Una vez allí, se extrae el mosto flor de primera calidad, que fermenta durante siete días. Cuando finaliza la fermentación, se trasiega el vino en rama a barricas de roble donde permanece cuatro meses. Después el vino es filtrado y embotellado en octubre de 2021 para continuar su proceso de crianza en botella.